Catering adalah salah satu hal yang sangat menguras anggaran pernikahan. Catering tidak bisa dihilangkan atau dikurangi, karena catering adalah hal yang sangat penting di momen terbaik tersebut tak kalah dengan kebutuhan gaun pengantin, dekorasi dan sebagainya. Memilih menu makanan catering sebaiknya harus sesuai dengan tema pernikahan dan juga berkualitas. Makanan yang berkualitas bisa membuat para tamu senang datang ke pesta kalian. Sudah semakin banyak jasa catering pernikahan yang menawarkan dengan harga yang murah atau pas di kantong dengan kualitas dan hasil maksimal. Hal pertama yang biasa dibicarakan adalah menu makanan yang disajikan. Meskipun kamu menghemat biaya catering, bukan berarti pesta pernikahan menjadi tidak istimewa. Kamu bisa tetap melangsungkan pesta pernikahan dengan khidmat dengan budget yang lebih bersahabat. Banyak sekali cara menghemat catering pernikahan yang tentunya bisa digunakan. Yuk, simak penjelasannya!

 

Lebih cermat menghitung jumlah porsi

Jumlah porsi catering biasanya tergantung dengan jumlah tamu undangan yang diundang. Cara menghitungnya yaitu dengan menjumlahkan tamu undangan, setelah itu dikali dua. Hal ini dikarenakan tamu yang diundang selalu membawa gandengan. Dengan memastikan jumlah tamu dan porsi hidangan, kamu akan mengetahui apakah anggaran untuk makanan sesuai dengan perkiraan atau tidak.

 

Membatasi tamu undangan

Salah satu cara untuk menghemat biaya catering adalah kamu bisa membatasi tamu undangan. Dengan jumlah tamu yang sedikit tentu resepsi pernikahan akan jauh lebih hemat. Disisi lain juga resepsi akan terkesan lebih intim dan akrab dibandingkan banyak orang yang diundang.

 

Pilihlah menu yang tepat

Memilih menu yang tepat akan sangat membantu kamu menghemat biaya catering. Berbeda menu, akan berbeda pula harganya. Contohnya, menu buffert, maka kamu bisa memilih lauk bertulang dibandingkan dengan menu fillet, alasannya fillet akan mudah dimakan oleh tamu sehingga tamu pun cepat menghabiskan sajiannya.

 

Kurangi Jenis Stall Serta Perbanyak Porsinya

Setiap vendor biasanya menyediakan menu stall yang bervarian, akan tetapi dibandingkan memilih banyak jenis menu dengan porsi terbatas, alangkah baiknya batasi varian stall menjadi 3 atau 4 jenis makanan. Cara menghemat catering pernikahan ini tentunya sangat bermanfaat sekali bagi kamu yang sedang merencanakan pernikahan serta bingung, bagaimana supaya kamu dapat berhemat soal catering.

 

Mengadakan resepsi pada malam hari

Pada umumnya, orang-orang akan makan dengan porsi yang lebih banyak di siang hari karena lapar yang dialaminya. Sedangkan pada malam hari, Sebagian orang ada yang cenderung mengurangi porsi makan maupun menghindari makan di jam-jam malam, apalagi bagi mereka yang sedang melakukan diet.

 

Memilih Prasmanan atau Piring

Meletakkan makanan secara prasmanan tentu akan lebih praktis dan disukai oleh tamu. Jika prasmanan terlalu berat, bisa memilih model piring terbang. Cara tersebut sangat familiar di zaman dahulu dan sering kali digunakan. Dengan menggunakan piring tersebut kamu dapat berhitung lebih akurat soal dana yang bisa kamu kurangi lagi sehingga akan mempertajam hasil akhir.

 

Saat ini banyak sekali cara menghemat biaya catering pernikahan yang tentunya bisa diandalkan. Semoga artikel ini bisa menjadi inspirasi bagi kamu khususnya untuk calon pengantin. Nah, untuk kalian calon pengantin yang akan menikah dan sedang mencari tempat pernikahan yang luas, tempat parkir yang memadai serta toilet yang bersih serta berlokasi di kota jambi, kalian bisa menggunakan Gedung Puri Gracia atau terlebih dahulu mengunjungi website kami di www.purigracia.com . Kami juga menyediakan beberapa paket untuk ditawarkan kepada kalian yang akan melakukan pernikahan di Gedung Puri Gracia.

 

Referensi

https://medinacatering.id/4-cara-menghemat-biaya-catering-wedding-agar-lebih-hemat/#:~:text=Perbanyak%20Porsi%20Makanan%20dan%20Kurangi,dengan%20porsi%20yang%20lebih%20banyak. Diakses pada tanggal 15 maret 2023

https://idewedding.com/5-cara-menghemat-biaya-catering-pernikahan-anda/ diakses pada tanggal 15 Maret 2023

https://weddingmarket.com/artikel/cara-menghemat-catering-pernikahan diakses pada tanggal 15 Maret 2023